Kế hoạch ăn kiêng

Công thức Vỏ Khoai Tây Nhồi Gà Xé Sốt BBQ (Pulled BBQ Chicken Potato Skins Recipe) 🥔🍗🔥

Đăng lúc bởi fitnessstore do
26
Th9

Bạn cần một món ăn vặt cho giờ xem trận đấu? Thích những món ăn có thể cầm tay thưởng thức? Hãy thử công thức vỏ khoai tây nhồi gà xé sốt BBQ này – phiên bản giàu đạm của món khoai tây nướng hấp dẫn!  🥔🍗🔥

Công thức Vỏ Khoai Tây Nhồi Gà Xé Sốt BBQ 🥔🍗🔥

Thời gian chuẩn bị: ~10 phút
Thời gian nấu: ~1 giờ 20 phút

Thông tin dinh dưỡng (4 khẩu phần)

  • Calories: 327 kcal

  • Protein: 38g

  • Carbs: 28g

  • Fat: 7g

Lưu ý: Ăn đúng chế độ phù hợp với mục tiêu có thể giúp tăng cơ nạc và giảm mỡ thừa.

Nguyên liệu

  • 2 lbs (khoảng 900g) khoai tây Hà Lan nhỏ (small dutch potatoes)

  • 1 lb (khoảng 450g, cân khi sống) ức gà

  • ½ cup sốt BBQ loại bạn yêu thích

  • 1 cup phô mai cheddar bào sợi ít béo

Cách làm Vỏ Khoai Tây Nhồi Gà Xé Sốt BBQ 🥔🍗🔥

  1. Làm nóng lò trước ở 425°F (khoảng 220°C).

  2. Lót giấy bạc lên khay nướng.

  3. Rửa sạch khoai tây và dùng nĩa châm vài lỗ nhỏ.

  4. Đặt khoai tây lên khay nướng, nướng khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi mềm.

  5. Trong lúc khoai đang nướng, luộc ức gà khoảng 8–10 phút hoặc cho đến khi chín hẳn.

  6. Khi gà chín, dùng 2 cái nĩa để xé nhỏ.

  7. Trộn đều thịt gà đã xé với sốt BBQ, để riêng.

  8. Khi khoai tây chín, lấy ra khỏi lò và để nguội bớt để dễ cầm.

  9. Bổ đôi từng củ khoai, dùng thìa nạo bớt phần ruột, chỉ để lại một lớp mỏng xung quanh.

  10. Chia đều phần gà xé sốt BBQ vào các nửa khoai.

  11. Rắc phô mai cheddar bào sợi lên trên.

  12. Cho lại vào lò, nướng thêm 20 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy.

  13. Có thể rưới thêm sốt BBQ lên trên khi ăn nếu muốn.

Ghi chú

  • Có thể thay ức gà và phô mai bằng protein chay hoặc thuần chay tùy sở thích.

  • Thành phần dinh dưỡng tính toán dựa trên 1 lb khoai tây (bao gồm cả phần ruột). Thực tế lượng carb sẽ thấp hơn, tùy thuộc vào lượng ruột khoai bạn lấy ra.

Khẩu phần gợi ý

  • Công thức làm ra 4 phần ăn.

 

Trả lời

Zalo