Kế hoạch ăn kiêng

Công Thức Làm Kasein Balls Socola Bơ Đậu Phộng – Kaged Muscle

Đăng lúc bởi fitnessstore do
25
Th9

Bạn đang cần một món ăn vặt trước khi đi ngủ, giàu protein tiêu hóa chậm và chất béo lành mạnh?Những viên protein socola bơ đậu phộng Kaged Muscle này chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn! 💪🍫🥜

Thời Gian Chuẩn Bị & Nấu

  • Chuẩn bị: ~10 phút

  • Chế biến: ~60 phút

Giá Trị Dinh Dưỡng (cho 1 khẩu phần – công thức làm 16 viên)

  • Calories: 125

  • Protein: 4g

  • Carbs: 5.5g

  • Chất béo: 9.8g

Lưu ý: Ăn uống đúng theo mục tiêu có thể giúp bạn tăng cơ nạc và giảm mỡ cơ thể.

Nguyên Liệu

Nhân viên protein:

  • 2 cốc chà là Medjool mềm, đã bỏ hạt và nén chặt

  • 2 thìa canh bơ đậu phộng tự nhiên

  • ½ thìa cà phê chiết xuất vanilla nguyên chất

  • ¼ thìa cà phê muối biển mịn

  • 1 muỗng bột protein Kaged Muscle Kasein vị socola

Lớp phủ socola:

  • 1 cốc socola đen không đường, băm nhỏ

  • 1 ½ thìa canh dầu dừa nguyên chất hữu cơ (extra virgin coconut oil)

Lớp rưới bơ đậu phộng:

  • 3 thìa canh bơ đậu phộng tự nhiên

  • 1 thìa canh dầu dừa nguyên chất hữu cơ

  • ½ thìa canh siro maple nguyên chất

Hướng Dẫn Chế Biến

  1. Cho chà là vào máy xay thực phẩm, xay đến khi nhuyễn mịn và sánh.

  2. Thêm bơ đậu phộng, vanilla extract, bột protein KASEIN vị socola và muối biển, xay tiếp khoảng 30 giây.

  3. Cho thêm hạt cacao nibs và nhấn vài lần để trộn đều.

  4. Chuyển hỗn hợp vào ngăn đá, để 30 phút cho đông lại. Trong lúc đó, lót khay nướng bằng giấy nến.

  5. Lấy hỗn hợp ra, dùng muỗng múc từng thìa đầy, vo tròn chặt thành viên 1 inch (~2.5cm) rồi đặt lên khay nướng. Sau đó cho lại khay vào ngăn đá thêm 15 phút.

  6. Trong lúc đó, cho socola đen và dầu dừa vào nồi hấp cách thủy (double boiler), khuấy đến khi tan chảy mịn, để riêng.

  7. Lấy khay viên protein ra, rưới khoảng 1 thìa socola tan chảy lên mỗi viên. Cho khay trở lại ngăn đá 15 phút để đông lại.

  8. Tiếp tục, cho bơ đậu phộng, dầu dừa và siro maple vào nồi hấp cách thủy, khuấy đều đến khi mịn. Rưới nhẹ lên từng viên.

  9. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong ngăn đá.

💡 Double boiler (nồi hấp cách thủy) là bộ nồi gồm 2 phần: một nồi chứa nước bên dưới và một tô/nồi thép đặt bên trên. Nếu không có, bạn có thể dùng một nồi lớn chứa khoảng 5cm nước, đặt một tô kim loại lên trên, đun đến khi nước sôi lăn tăn rồi cho nguyên liệu vào tô để đun chảy.

Gợi Ý Phục Vụ

  • Công thức làm ra 16 viên.

  • 1 viên = 1 khẩu phần.

Trả lời

Zalo